涼

水まんじゅうって
ご存知ですか？
ネーミングも
いかにも
涼しげ。
日本のど真ん中!
岐阜県は大垣市の
名物なんですよ～
大垣市は
一級河川が15本も流れ
地下水も豊富な土地。
「水の都」との異名も。
そして
水にご縁のあるこの土地に相応しい食べ物が
「水まんじゅう」ってわけなの。
ここの豊かな地下水を使って
作ってるらしいよ～



水が張ってある大きな入れ物に
プカプカ浮いてるんだなぁ～
カラフルなちっこい容器が。
その中に
主役の水まんじゅう君が
納まってるわけ。
う～ん
見てるだけでは
いか～ん!!
早速
食することに。



葛のおまんじゅうの中に
餡が入ってる。
味は２種類
こし餡と抹茶餡。

勿論
両方頂く♪

いかにも
涼しげな氷を敷きつめたガラスの器に
ぽこっと二つのプルプル頭が!!



てかってる～☆
つるるんとした様相が
何ともいえずキュート♡だなぁ。
個人的には
抹茶の方が好み♡
こし餡の方が
心なしか
甘い・・・
抹茶は
ほんのり渋みがあって
深みのある
大人の味。
美味!!
喉越しがなめらかで
瞬時に喉は勿論
身体も潤って
暫し、暑さを忘れる・・・

ふ～
和だよ。
日本ならではの
品の良いお菓子だね。

それに
歴史ある食べ物らしいよ～

昔の人は
食感、見た目、食べ方e.t.cで
ちゃんと涼を取ってたんだなぁ。

クーラーなんて
ない時代だもんね。

風流～風流～

そ!
それに
ここ大垣は
俳人・松尾芭蕉の
「奥の細道」
結びの地、としても
有名な土地。

あ～ど～りで・・・
和テイストなのね
街の風情が・・・

一気に
汗ばんだ、ギトギトした油っこいものが
削ぎ落ちた感じだわぁ～

余分なものはいら～ん!!
シンプルで
その物の本質を味わう・・・

多くを語らず・・・
水まんじゅう・・・然り
俳句・・・然り。

奥の細道、ならぬ
この和の心
奥深し・・かな。

あ～ごめ～ん
涼を通り越して
寒くなっちゃった?
許して・・・